立冬开始 吃货上线
按照民俗,立冬这天要吃饺子。
民俗学家王作楫提醒说,“民间有个误解,总说‘冬至饺子,夏至面。’实际是立冬饺子,立夏面。冬至另有传说,是盘古开天地的日子,所以,冬至这天要吃馄饨。”
对于民间要在这天吃倭瓜馅饺子的说法,王作楫认为,一是因为倭瓜耐储存,二是,倭瓜瓤是金黄色的,寓意财富,另外,倭瓜子多,寓意着多子多福。
在众多有关立冬的谚语中,最令吃货们期待的是“立冬补冬,补嘴空。”民俗上,立冬这天要吃大鱼大肉。
究其根由,还是因为劳动了一年的人们,要利用“立冬”这一天休息一下,顺便犒赏一年来的辛苦。
在南方,人们会在这一天吃鸡鸭鱼肉,有吃姜母鸭,炖麻油鸡,羊肉炉的习俗。在北方,人们吃紫铜火锅涮羊肉。专家提醒说,从立冬开始,叫做“补冬”,而且不是温补,是热补,以肉食为主。
所以城阳网络推广小编今天可以放肆吃起来了,哈哈^_^,不知道小伙伴们今天有没有和家人一起吃饺子呢?